2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧
おじさんは好き嫌いが多く葉物野菜は基本的に嫌い。 苦味のものは山菜類やセロリ、ゴーヤなどもだめ。食べれるのはピーマンとししとう。 1番嫌いなのがウリ系の野菜。 胡瓜なんてもっての他で、胡瓜抜きで頼んだサンドイッチに間違えてそのまま作り、後で抜…
小青柑茶というものをご存知だろうか。 青柑という柑橘の果物の中身をくり抜き、プーアール茶を入れて寝かせるお茶。 薬膳茶の勉強を始めた時通販で購入したお茶。 思っていた茶葉と違い、 届いた時には何だこりゃ? と、思い、長いこと飲まずに置いておいた…
おじさんは倒れてからずっと3日に1度、 ぷすっと座薬で出す。 後遺症で筋肉を上手く使えないので、 ウンチを出すための腹筋やお尻の穴の力みも思うように使えないからだ。 倒れてからずっと自分で出せるようになりたいと、自主練で腹筋を鍛えている。 車いす…
先々週の平日。 デイサービスの帰りに近くの西山公園に桜を見に行った。 去年もここに来たけど、1年あっという間。 新型コロナの感染が拡大しはじめた時くらいか。 その時は1年後も同じような生活をしているなんて思ってもみなかった。 おじさんは倒れるまで…
以前から料理はしていたのだが、 薬膳の勉強をし始めてから、たまに思いつきでやるだけだったのを週に1度は作るようになった。 薬膳の知識を活かしておじさんの症状に合ったものを、と言えたら格好が良いのだが、 いかんせん知識も料理の腕も足りず、 『季節…